Monday, 29 November 2010
thanksgiving
बहुत सरे लोग थान्क्स्गिविंग को मनाते है. थान्क्स्गिविंग एक अंग्रेजी त्यौहार है. इस त्यौहार इसलिए मनाया जाता है क्योंकि जब पहले लोग अमेरिका आये तोह उनके पास खाने के लिए कुछ नहीं था. जब सरदी कि मासूम आई थो उनके पास खाने और पीने के लिए कुछ नहीं था. वंहा कुछ लोग रहेते थे. उन्होंने नए अँगरेज़ को खाना दिया और भगवन को शुक्रियादा करने के लिए उन लोगों ने थान्क्स्गिविंग मनाई. थान्क्स्गिविंग सिर्फ एक ही तरह नहीं मनाई जाती है. कुछ लोग थान्क्स्गिविंग पर अपने दोस्त से मिलते हैं. कुछ लोग अपने परिवार के साथ मानते है. लेकिन सब लोग इस दिन पर बहुत सारा खाना खाते हैं. थान्क्स्गिविंग खाने का त्यौहार है. बहुत सरे अंग्रेजी लोग इस दिन पर मुर्गी और टर्की खाते हैं. मेरे सरे दोस्त को यह त्यौहार सब से पसंद है.
परिवार, खाना, और धन्यवाद
सब से अहम बात थान्क्स्गिविंग को है कि आप अपने परिवार के साथ हैं| बहुत खाना खाना भी थान्क्स्गिविंग का महत्त्वपूर्ण हिस्सा है| मैं अपने परिवार के थान्क्स्गिविंग का उपलक्ष का वर्णन करुँगी|
बहुत लोग को खाना बनाना पड़ते हैं| कोई और सब्जियां बनाने लगता है| वह आलू और सेब छीलता है दुसरे सब्जियां छोटे छोटे टुकड़े करके भाप में पकाता है| कोई न कोई मिठाइयाँ तैयार करता है| वह कद्दू के पाई और सेब के पाई की तरह कुछ मिठाइयाँ सेकता है| मेरी माँ मांस बनाता है| वह तुर्की और सूअर का मांस के तड़का देता है तो उनको ढककर भुनता है| मेरा पिताजी मांस के पकाने के ख़त्म करते के बाद उनको काटता है| मेरे परिवार में, बच्चों को मेज़ तैयार करके खाना लगाता है| खाना तैयार होने के बाद सब लोग साथ-साथ रसोई में चक्कर करते हैं| हर कोई बारी लेकर धन्यवाद देना जैसे चाहता है| हर कोई बारी करने के बाद, हम खाना खाते है तक और खाना नहीं खा सकते हैं| तो हम साथ-साथ रसोई साफ करते हैं| वैसे हम साथ-साथ घर में आराम करने के लिए रखते हैं|
बहुत लोग को खाना बनाना पड़ते हैं| कोई और सब्जियां बनाने लगता है| वह आलू और सेब छीलता है दुसरे सब्जियां छोटे छोटे टुकड़े करके भाप में पकाता है| कोई न कोई मिठाइयाँ तैयार करता है| वह कद्दू के पाई और सेब के पाई की तरह कुछ मिठाइयाँ सेकता है| मेरी माँ मांस बनाता है| वह तुर्की और सूअर का मांस के तड़का देता है तो उनको ढककर भुनता है| मेरा पिताजी मांस के पकाने के ख़त्म करते के बाद उनको काटता है| मेरे परिवार में, बच्चों को मेज़ तैयार करके खाना लगाता है| खाना तैयार होने के बाद सब लोग साथ-साथ रसोई में चक्कर करते हैं| हर कोई बारी लेकर धन्यवाद देना जैसे चाहता है| हर कोई बारी करने के बाद, हम खाना खाते है तक और खाना नहीं खा सकते हैं| तो हम साथ-साथ रसोई साफ करते हैं| वैसे हम साथ-साथ घर में आराम करने के लिए रखते हैं|
थान्क्स्गिविंग
थान्क्स्गिविंग के लिए, बहुत चीजों करना सकता है। मुझे तुर्की नही पसंद है। पिछले साल, मैं दोस्त का घर दुसरे दोस्त के साथ गयी । मेरे परिवार मैं कोई भी वहा नही हैं। क्योकि मेरी माँ उताह में रहती है और मेरे भाई औउर बहने चिकागो में रहते हैं। मैं औउर मेरे दोस्त तुर्की नही खाए । बजाय , हम रेकॉर्ड्स सुने और चेर्री पाई बनाये । मुझे लगती हूँ कि इस अच्छा था क्योकि मुझे बहुत साल के लिए तुर्की खाना चहिये । हम ची पास्ता बनाये । उल्लेख नही है , हम ने भी बीर पिए। मुझे लगती हूँ कि मैं हमेशा अपने चेहरे पर एक मुस्कान था। यह आच्छा है लोगों के साथ कि आपको प्यार लगते हैं । इस साल, मेरे पिता जी का घर गयी । मैं ने मेरी छोटी बहेन चिकागो से देखी । मैं ने तुर्की खायी । मैं ने पकाना की मदद नही की । क्योकि मेरी सूतेली माँ सब खाना पकाई । मैं और मेरी बहन शाकाहारी हैं लेकिन हम ने तुर्की खाया क्योकि हमको भूक लगती हैं । उस दिन , हम ने बहुत बहुत फिल्म देखी ! अगले दिन, जब ज़्यादातर लोग खरीदना गाये , हम भी ने शौपिंग गाये लेकिन, हम इस थ्रिफ्ट दूकान जहाँ सब कुछ एक डोल्लर था ! मैं ने बीस चीजों के बारे में केवल बीस दोल्लार्स के लिए मिले ।
थान्क्स्गिविंग
हर साल, एमेरिका में, लोग थान्क्स्गिविंग बनाते हैं. सब लोगो की छुट्टी होती है और बच्चो को स्कूल नहीं जाना होता हैं. सब लोग के परिवार उन से मिलने आते हैं. पुरी परिवार एक साथ होती है. थान्क्स्गिविंग की सबसे अच्छी बात वह है कि बहुत सारा खाना मिलता है. बहुत लोग थान्क्स्गिविंग पर तुर्की खाते हैं. लोग पाई भी खाते हैं. मेरे घर में हम पाई खाते हैं, लेकिन सबसे अच्छी चीज़ मेरी माँ का काक होता है. मेरी माँ एक बहुत अच्छा काक हर साल बनाती हैं. वे इस काक को सेब से बनाती हैं. थान्क्स्गिविंग पर हम बहुत सब्जीय भी खाते हैं, जैसे कि श्क्र्गन्दी, सेम, औउर गाजर. हम हर साल बहुत सारा खाना खाते हैं. मुझे थान्क्स्गिविंग बहुत पसंद है, लेकिन मुझे अच्छा नहीं लगता कि हमारा परिवार इतना दूर है. वे सब भारत में रहते हैं. लेकिन भारत में लोग थान्क्स्गिविंग नहीं बनाते हैं. सिर्फ एमेरिका और कनाडा में होता है. हमारा परिवार दूर हैं, लेकिन हमारे बहुत दोस्त यहाँ हैं. थान्क्स्गिविंग पर हम सब एक परिवार के घर जाते हैं और सब एक साथ खाना कथे हैं. जब से मैं कॉलेज में हूँ, मैं इन लोगो को बहुत मिलती नहीं हूँ. थान्क्स्गिविंग पर लेकिन, मैं इन सब से मिली, और मुझे अच्छा लगा. थान्क्स्गिविंग एक बहुत अच्छा वक्त पर आता है. इस लिए कि स्कूल के सिर्फ दो या थीं हफ्ते रहते हैं, और फिर हम सब घर जाते हैं.
थान्क्स्गिविंग
लोग थान्क्स्गिविंग अलग अलग तरीके से मनाते हैं। कई लोग तुर्की खाते हैं। तुर्की एक मशहूर तरीका थान्क्स्गिविंग मनाने के लिए। हमारे घर में कई लोग शाकाहारी हैं। इस लिए हम सिर्फ तुर्की नहीं खाते हैं। अक्सर हम भारतीये खाना भी खाते हैं। मेरा सारा परिवार घर आता है थान्क्स्गिविंग मानाने के लिए। मेरे दो भाई आते हैं, मैं एन अर्बोर से आती हूँ, और मेरे पापा के भाई-बहन आते हैं। मेरी माँ का परिवार भारत में रहता है इस लिए वे नहीं आ सकता। कई लोग थान्क्स्गिविंग की छुट्टी पर कहीं जाते हैं। मेरा एक दोस्त म्य्र्तले बीच गयी थी। और एक और दोस्त फ्लोरिडा गया था। मेरी एक सहेली मेक्सिकान खाना बनाई थी। कई लोग थान्क्स्गिविंग के लिए कुछ नहीं करते हैं। वे थान्क्स्गिविंग नहीं मनाते। इस साल मेरा एक भाई घर नहीं आया क्योंकि वह तीन हफ्ते में घर आ रहा हैं। तीन हफ्ते में हम हवाई जा रहे हैं। थान्क्स्गिविंग के लिए वह भारतीये खाना खाया था लेकिन अपने घर में। हमारे घर में पुम्प्किन पीइ देस्सेर्ट के लिए होता है। वह बहुत स्वादिष्ट है। मिठाई भी होती है।
थान्क्स्गिविंग
थान्क्स्गिविंग को मनाने बहुत तरीके हैं। हर साल मेरा परिवार थान्क्स्गिविंग को अलग तरीका से मनाता हैं। पिछले साल मैं थान्क्स्गिविंग पर अकेला था। मेरी माँ, मेरे पापा और मेरा भाई अरिजोना में थे। मैँ ने थान्क्स्गिविंग एक दोस्त के घर मैँ गुज़री थी। मेरी माँ शाकाहारी हैं इस लिए मेरे घर में तुर्की नहीं बनती हैं लेकिन मेरे दोस्त की माँ मसहरी हैं। उन के घर में मैं ने तुर्की और हम खायी थी। मैं तुर्की और हम पसंद करता हूँ। मुझे दोस्त के घर में बहुत मज़ा आई थी लेकिन परिवार भी बहुत याद आया था। इस साल मेरी माँ और मेरा भाई घर पर थे। मेरे पापा इस थान्क्स्गिविंग पर भी घर पर नही थे। वे बहुत कम करते हैं। इस थान्क्स्गिवंग मैं ने थान्क्स्गिविंग मेरी माँ, मेरे भाई और दोस्तों के साथ मनायी थी। मेरे दोस्तों दुबई और सिंगापोरे से हैं। ये दोनों मेरे घर पर आये और हम सब ने भारतीय खाना खाया था। खाना खाने के बाद हम ने एक फिल्म देखि थी। यह थान्क्स्गिवंग बहुत अच्छी थी। पिछले साल भी थान्क्स्गिविंग में मजा आई थी और इस साल भी आई थी।
रसोई घर में गलती
रसोई मैं, मैं कई गलतियाँ की है । कई बार, आग लगाया । स्टोव के साथ , मैं सहज नही हूँ। यह भी , मुझे आग पसंद है। कभी कभी मुझे आश्चर्य है अगर उद्देश्य पर मैं चीजों आग लगाती हैं। एक बार, मैं ने कुकीज़ बनाना की कोशिश किया । पहले , मैं कटोरे में चीनी, अंडे, माकन, आटा डाली . तब, मैं ने सब कुछ मिलाये । तब, मैं ने आटा बेला । उसके बाद, मैं चोकोलाते के साथ भोजन को सजाई और शीर्ष गरम किये । तब, मैं कूकीज सेकी। यह एक दुर्घटना थी क्योकि मैं खाना पकाने भूल गया। ! मैं कमरे मई गया और रेकॉर्ड्स सुनना शुरू हुआ । तब मैं ने अपनी माँ को फोन किया। एक घंटा तरह से कुकीज़ के बारे में भूल गया। तो, में निचे चला गया औउर कुकीज काले पता लगाया। बाप रे बाप! में ने कहा " हे भगवन ! अगली बार में कोकीज़ पर ध्यान लगाएगी ."
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